Ẩm thực
Mâm cỗ Tết miền Bắc: nền nếp – tròn vị
- Bánh chưng: “linh hồn” của Tết. Gói bánh là gói cả đêm 30 vào chiếc lá xanh.
- Dưa hành / hành muối: để cân vị, đỡ ngấy, ăn kèm “cực hợp”.
- Giò – chả, thịt đông, canh măng… tuỳ nhà mà biến hoá.
Sum vầy gắn kết – Vẹn Toàn
Hải Phòng góp vị: đậm đà kiểu đất Cảng
Mỗi vùng có “signature”. Hải Phòng thì nổi tiếng đồ ngon, đậm đà, ăn là nhớ.
- Nem cua bể: giòn rụm, thơm cua, chấm nước mắm thì… thôi khỏi nói.
- Bánh đa cua / bún cá: món “đi chơi Tết vẫn phải ghé” cho ấm bụng.
- Giá bể, dừa dầm (ăn chơi): Tết mà, vui chút cho đời ngọt.
Đồ ngọt, hạt, trà: “ngồi chơi mà vui”
- Mứt, kẹo, hạt dưa – hạt bí: nhâm nhi chuyện năm cũ năm mới.
- Trà nóng: thanh tịnh, ấm áp để chúc nhau năm mới bình an.
